康辉集团郭卓钊获封“潮式卤水制作技艺非遗传承人”

非物质文化遗产项目代表性传承人

传递亚运圣火，激发进取动力

“亚运加油！潮州加油！”

食品安全，康辉集团倾力打造的王牌

康辉集团的“正一品”潮汕卤水自05年上市以来，以其惊人的速度在北京、上海、香港、广州等地攻城掠地，迅速占领市场。这一秉承潮汕千年传统特色的食品究竟有何过人之处，能够受到如此众多消费者的青睐呢？原因在于康辉集团倾力打造的一张王牌——食品安全。

康辉集团“禽肉制品技改项目”的成功实施

卤水禽肉制品是粤东潮汕地区历史悠久的一种地方特色的熟肉制品，它以选料严格、配方多样、制作精细、清单味美享誉我国南方和东南区地区，成为驰名中外的潮菜重要组成部门。